Острый капустный салат
Хрустящий, свежий овощной салат с пряно-сладкой фруктовой заправкой…
Ингредиенты:
тонко нашинкованная капуста — 1 небольшой кочан
очищенная и натертая на крупной терке морковь — 4 шт.
ананасовый сок — 1/2 стакана
рисовый уксус — 1/4 стакана
майонез — 1 стакан
сахар — 1 ч. л.
кайенский перец по вкусу
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Положить капусту и морковь в большую миску. Отдельно взбить все остальные ингредиенты. Полить салат и перемешать (лучше заправлять салат непосредственно перед подачей на стол).
