Салат с курицей, виноградом и сыром
Элегантный салатик с зеленью, нежным куриным филе, виноградом и голубым сыром…
Ингредиенты:
зеленый салат — 2 небольшие головки
нарезанный сельдерей — 4 стебля
мелко нарезанный красный лук — 1/2 шт.
нарезанный половинками зеленый виноград — 250 г
раскрошенный голубой сыр — 100 г
сок лимона — 2 ст. л.
белый винный уксус — 2 ст. л.
оливковое масло — 1/3 стакана
соль, перец
жареное (отварное) куриное филе — 750-1000 г
Приготовление:
В миске смешать разорванные на небольшие кусочки листья салата, сельдерей, лук, виноград и сыр. Отдельно, венчиком, взбить лимонный сок, уксус, масло, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. По тарелкам разложить салат и нарезанное ломтиками куриное филе. Подавать вместе с приготовленным соусом.
