Зеленый салат с клюквой
Попробуйте приготовить этот необычный салат, вы будете в восторге от него…
Ингредиенты:
сливочное масло — 1 ст. л.
листики миндаля — 100 г
шпинат — 450 г
сушеная клюква — 120 г
кунжут — 2 ст. л.
мак — 1 ст. л.
сахар — 100 г
рубленый лук — 2 ч. л.
молотая паприка — 1/4 ч. л.
белый винный уксус — 60 мл
яблочный уксус — 60 мл
растительное масло — 120 мл
Приготовление:
Растопить сливочное масло и подрумянить в нем миндаль, снять с огня и остудить.
Шпинат вымыть, обсушить и разорвать на небольшие кусочки, смешать с поджаренным миндалем и клюквой.
Перемешать кунжут, мак, сахар, лук, перец, белый винный уксус, яблочный уксус и растительное масло. Перед подачей на стол, смешать все ингредиенты и заправить маринадом.
