Салат из "быстрой" лапши
Суперхрустящий «холостяцкий» салатик из лапши быстрого приготовления, овощей и орешков…
Ингредиенты:
лапша быстрого приготовления (такая, как Ролтон) — 100 г
нарезанный миндаль и/или кунжут — 30-40 г
тонко нашинкованная капуста — 200-300 г
тонко нарезанный красный лук (по желанию)
тертая морковь — 1 шт. (средняя)
Для заправки:
рисовый уксус — 1/4 стакана
сахар — 1-2 ст. л.
растительное масло — 1/4 стакана
специи от лапши
Приготовление:
Лапшу раскрошить и разложить на противне вместе с миндалем и/или кунжутом. Поставить в духовку при 160 градусах до золотистого цвета и появления аромата.
В миске перемешать все ингредиенты для салата. Компоненты для заправки смешать отдельно, полить салат, перемешать и подавать.
