Кубинский салат
Сочный, свежий, диетический салат с яблоками, апельсинами и индейкой…
Ингредиенты:
яблоко — 1 шт.
нарезанный укроп — 1 ст. л.
сок лимона — 1 ч. л.
натуральный йогурт — 1/4 стакана
апельсин — 1 шт.
петрушка — 1 ст. л.
соль
филе индейки — 200 г
Приготовление:
Филе индейки отварить в течение 20-30 мин., до готовности. Остудить и нарезать ломтиками. Яблоко очистить от сердцевинки и нарезать дольками. Апельсин очистить и разобрать на дольки. В миске перемешать кусочки индейки, яблоко, апельсин и зелень. Сбрызнуть соком лимона, заправить йогуртом и посолить по вкусу. Подавать охлажденным.
