Огуречный салат по-азиатски
Простой и пикантный салатик для летнего меню и легкого ночного перекуса…
Ингредиенты:
средние огурцы — 2 шт. (около 500 г)
соль — 1 ч. л.
кунжутное масло — 2 ст. л.
рисовый уксус — 2 ст. л.
острый перчик чили в хлопьях — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Огурцы вымыть и очистить от кожицы. Затем нарезать их небольшими кубиками. Если семена слишком крупные, их можно удалить.
Положить огурцы в миску и посыпать солью. Сверху сбрызнуть кунжутным маслом, рисовым уксусом и посыпать хлопьями чили. Аккуратно перемешать и сразу подавать.
Смотрите также похожий рецепт — Сальса с огурцами и манго.
