Острая банановая сальса
Яркий, солнечный салат с оригинальным вкусом в стиле ямайской кухни…
Ингредиенты:
очищенный и нарезанный банан — 1 шт.
очищенный и нарезанный красный, зеленый и желтый сладкий перец — по 1/2 стручка
рубленая кинза — 3 ст. л.
измельченный зеленый лук — 2 стебля
сок лайма — 2 ст. л.
коричневый сахар — 1 ст. л.
рубленый свежий имбирь — 2 ч. л.
оливковое масло — 2 ч. л.
очищенный от семян, измельченный перчик чили — 1 ч. л.
соль
Приготовление:
В салатнике перемешать банан, красный, зеленый и желтый сладкий перец, кинзу, зеленый лук, сок лайма, коричневый сахар, имбирь, оливковое масло и перчик чили. Посолить, перемешать и подавать в течение часа после приготовления.
Смотрите также похожий рецепт — Сальса с огурцами и манго.
