Ингредиенты:
листья петрушки — 2 ст. л.
листья мяты — 2 ст. л.
джин — 1/3 стакана
сироп из сельдерея (рецепт ниже) — 2 ст. л.
охлажденная газированная вода — 1 стакан
тонкие стебли сельдерея и веточки мяты — для украшения
Приготовление:
Для приготовления сиропа, в кастрюле смешать 3/4 стакана воды, 3/4 стакана сахара и 2 мелко нарезанных стебля сельдерея. Довести все до кипения на среднем огне. Когда появятся первые пузырьки, уменьшить огонь и варить около 5 мин. Снять с огня и остудить.
В шейкер положить листья мяты и петрушки. Влить джин и слегка раздавить все деревянной лопаткой. Добавить сироп из сельдерея и процедить в два бокала со льдом. Добавить в каждый по 1/2 стакана газировки, украсить стеблями сельдерея и веточками мяты. Подавать сразу же.
