Арбузный коктейль с текилой

Густой, льдистый коктейль с текилой и соком лимона, который идеально подойдет для начала летней вечеринки…

Ингредиенты:

арбуз — 3 кг
сок лимона — 3/4 стакана
текила — 2 стакана

Приготовление:

Арбуз нарезать дольками и очистить от семян и корки. Поместить мякоть в блендер и измельчить в пюре. Затем протереть пюре через сито и отмерить 4 стакана полученного сока. Смешать его с соком лимона и разлить по формочкам для льда. Поставить в морозильник до застывания.

Затем половину фруктового льда измельчить в блендере. Добавить 1 стакан текилы и снова перемешать все до однородности. Перелить в кувшин и повторить с оставшимся льдом и текилой. Подавать сразу же.