Апельсиновый горячий шоколад

Ароматная цедра апельсина добавит свежую нотку традиционному шоколадному напитку со взбитыми сливками…

Ингредиенты:

молоко — 2 стакана
толстые полоски апельсиновой цедры — 4 шт.
нарезанный горький шоколад — 100 г
сахар — 1 ст. л.
взбитые сливки — 125 мл

Приготовление:

В кастрюле смешать молоко, цедру, шоколад и сахар. Нагревать, помешивая, пока шоколад полностью не растает (почти до кипения). Снять с огня и дать настояться 5 мин. Затем вынуть цедру и разлить по чашкам. Украсить взбитыми сливками и подавать.