Горячий шоколад с ромом

Напитки
Горячий шоколад с ромом
Ароматный, горячий напиток с горьким и молочным шоколадом, апельсиновым ликером и взбитыми сливками…
Горячий шоколад с ромом

Ингредиенты:

какао-порошок — 1/4 стакана
сахар — 1 ст. л.
щепотка соли
молоко — 3 стакана
нарезанный горький шоколад — 100 г
нарезанный молочный шоколад — 100 г
ликер Grand Marnier или Cointreau — 80 мл
ром — 80 мл
полоски апельсиновой цедры — 4 шт. по 5 см
взбитые сливки и апельсиновые цукаты

Приготовление:

В кастрюле смешать какао с сахаром и солью. Добавить молоко, молочный шоколад и горький шоколад. Нагревать на небольшом огне, помешивая, пока шоколад не расплавится. Венчиком перемешать до получения однородной массы.

Добавить Grand Marnier и ром. Кромку четырех бокалов натереть кусочками апельсиновой цедры. Разлить горячий шоколад. Украсить взбитыми сливками, цукатами и подавать сразу же.
 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий