Воздушный горячий шоколад

Этот согревающий напиток имеет неповторимую пенистую текстуру, благодаря расплавленному зефиру…

Ингредиенты:

сахар — 8 ч. л.
какао-порошок — 4 ч. л.
молоко — 1 л
маленький зефир — 80 г
ванильный сахар

Приготовление:

В кастрюле смешать сахар, какао-порошок, молоко и зефир.

Готовить на медленном огне, постоянно помешивая, около 8 мин. пока зефир не расплавится.

Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по чашкам и подавать горячим.

Смотрите также классический рецепт приготовления Горячего шоколада.