Салат Вальдорф с вишней
Новая, сочная вариация знаменитого салата с клюквой, яблоками и вишней…
Ингредиенты:
крупные яблоки, порезанные кубиками — 2 шт.
сок лимона — 1 ст. л.
порезанный сельдерей — 2 стебля
вишня без косточек — 150 г
сушеная клюква — 60 г
рубленый и поджаренный миндаль — 50 г
майонез — 60 г
сметана — 60 г
мед — 2 ст. л.
соль — 1/8 ч. л.
Приготовление:
В большой салатнице перемешать яблоки с лимонным соком. Добавить сельдерей, половинки вишен, клюкву и миндаль.
Отдельно взбить майонез, сметану, мед и соль. Залить салат полученным соусом и перемешать.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 1 час.
Смотрите также классический рецепт Салата Вальдорф.
