Горячий ром
Старинный рецепт согревающего коктейля со вкусом печенья с корицей…
Ингредиенты:
коричневый сахар — 250 г
сливочное масло — 100 г
щепотка соли
горячая вода — 1,9-2 л
корица — 3 палочки
гвоздика — 6 шт.
ром — 500 мл
подслащенные взбитые сливки — 60 г
мускатный орех по вкусу
Приготовление:
В кастрюле объединить коричневый сахар, масло, соль и горячую воду. Добавить палочки корицы и гвоздику. Накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 5 часов. Влить ром.
Еще горячим, разлить ром по кружкам и украсить взбитыми сливками и щепоткой мускатного ореха.
Смотрите также похожий напиток — Барбадосский пунш.
