Салат с курицей и фруктами

В этом свежем салате с курицей, дыней, грецкими орехами, сыром фета и зеленью, можно использовать также любые фрукты по вашему вкусу…

Ингредиенты:

сметана — 1/4 стакана
яблочный уксус — 3 ст. л.
сахар — 4 ч. л.
зернышки мака — 1,5 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
свежемолотый перец по вкусу
салатное ассорти — 500 г
приготовленное (отваренное, запеченное) и нарезанное куриное филе — 350 г
кусочки дыни и/или арбуза — 300 г
измельченные грецкие орехи — 1/4 стакана
раскрошенный сыр фета — 50-70 г

Приготовление:

В миске тщательно перемешать сметану, уксус, сахар, мак, соль и перец до однородного состояния (отложить 4 ст. л.). Добавить крупно нарезанные листья салата и перемешать их с заправкой. Разложить по тарелкам, сверху распределить курицу, дыню и/или арбуз, орехи и сыр. Полить отложенным соусом и подавать.