Хрустящий салат с грушами

Смело экспериментируйте с этим вкусным салатом из груш и сельдерея, добавляя любимые орехи и сыр разных сортов…

Ингредиенты:

сельдерей — 4 стебля
яблочный (или другой фруктовый уксус) — 2 ст. л.
мед — 2 ст. л.
соль — 1/4 ч. л.
нарезанные кубиками спелые груши — 2 шт.
нарезанный мелкими кубиками сыр чеддер — 80-100 г
нарезанные грецкие орехи — 1/2 стакана (60 г)
свежемолотый черный перец
листья салата — 6 шт.

Приготовление:

Сельдерей разрезать вдоль пополам и замочить в миске с ледяной водой на 15 минут. Слить воду, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

В миске смешать уксус, мед и соль. Добавить груши и осторожно перемешать. Положить сельдерей, сыр и орехи, снова перемешать. Приправить перцем. Разложить листья салата по 6 тарелкам. Распределить сверху грушевый салат и подавать сразу же.