Зимняя сангрия
Вкусный коктейль для зимних посиделок на основе красного вина с сухофруктами…
Ингредиенты:
нарезанный сушеный инжир — 6 шт.
нарезанная курага — 6 шт.
сушеная клюква (вишня или смородина) — 1/2 стакана
изюм — 1/2 стакана
коньяк — 1/4 стакана
мед — 2 ст. л.
красное вино (такое, как Мерло) — 1 бутылка (750 мл)
газированная вода (не минеральная) — 250 мл
Приготовление:
В кастрюле смешать сухофрукты, коньяк и мед. Довести до кипения на среднем огне, а затем снять с огня и немного остудить. Добавить вино и перемешать. Поставить в холодильник на 24 часа.
Перед подачей, процедить сангрию в кувшин. По желанию, добавить лед, газированную воду и подавать.
