Цитрусовый лимонад с мятой

Этот напиток — настоящая находка для утоления жажды и поднятия настроения в любое время…

Ингредиенты:

свежевыжатый лимонный сок — 1 стакан
свежевыжатый апельсиновый сок — 1 стакан
сахар — 200-400 г (по вкусу)
вода — 2,5 стакана
мята — 10 веточек
имбирный эль (такой, как у Швепс, но если найти его нет никакой возможности, можно попробовать заменить его сладким квасом или любимой газировкой) — 950 мл

Приготовление:

Сок лимона и апельсина, воду, сахар и листики мяты поместить в кастрюлю и довести до кипения. Варить на слабом огне, помешивая, пока сахар полностью не раствориться. Накрыть, снять с огня и остудить.

Затем процедить, снова накрыть и поставить в холодильник на 1-2 часа. При подаче разлить напиток по бокалам со льдом, добавить имбирный эль и воду, если это необходимо.

Смотрите также похожий рецепт — Бразильский лимонад.