Домашний ликер

Это отличная база для приготовления самодельных спиртных напитков. Просто замените ванильный сахар на любой другой ароматизатор (кокос, шоколад), добавьте немного пищевого красителя и вы получите свой неповторимый домашний ликер…

Ингредиенты:

сахар — 100 г
вода — 60 мл
водка — 120 мл
ванильный сахар — 1 ч. л. (или по вкусу)

Приготовление:

В кастрюле смешать сахар, ванильный сахар (если вы берете жидкий ароматизатор, то его нужно добавлять вместе с водкой, в готовый сироп) и воду. Довести смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и кипятить еще 5 мин. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

В охлажденный сироп влить водку, все перемешать, налить в бутылку или графин с крышкой и настаивать около 2 недель.

Смотрите также похожий рецепт — Домашний шоколадный ликер.