Глоги

Глоги — традиционный рождественский напиток, популярный в Скандинавии и напоминающий знакомый всем глинтвейн…

Ингредиенты:

вода — 1,5 стакана
сахар — 1,5 стакана
гвоздика — 4 шт.
корица — 1 палочка
изюм — 1/2 стакана
красное вино — 1 бутылка (750 мл)
сок 2 лимонов
сок 1 апельсина
нарезанный миндаль — 1/4 стакана (30 г)

Приготовление:

В кастрюле смешать воду, сахар, гвоздику, корицу и изюм. Довести до кипения, затем снять с плиты и добавить вино, лимонный сок и апельсиновый сок. Вернуть на огонь и разогреть все вместе, не доводя до кипения. Вынуть корицу, разлить по кружкам и подавать с миндалем и изюмом.