Имбирная содовая

Свежий имбирь и измельченный красный перец придают этому напитку восхитительный аромат и пряный вкус…

Ингредиенты:

сахар — 1 стакан
измельченный красный перец в хлопьях — 4 ч. л.
крупная соль — 1/4 ч. л.
очищенный и мелко нарезанный имбирь — 2 кусочка по 7 см
дольки лайма — 12 шт.
газированная вода — 6 стаканов

Приготовление:

Смешать сахар, красный перец, соль, имбирь, и 2 стакана воды в маленькой кастрюле. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 15 минут. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и заваривать в течение 30 минут. Процедить имбирный сироп в банку и остудить.

Высокий бокал заполнить кубиками льда. Добавить 2 ст. л. имбирного сиропа, выжать сок из дольки лайма и долить газировкой. Перемешать. Повторить с оставшимися ингредиентами.