Салат с мандаринами

Такой свежий и хрустящий салат с беконом и сочными дольками мандаринов — отличный вариант для легкого перекуса…

Ингредиенты:

бекон — 250 г
белый винный уксус — 2 ст. л.
мед — 3 ст. л.
горчичный порошок — 1/2 ч. л.
сушеный сельдерей — 1/2 ч. л.
молотая паприка — 1/2 ч. л.
оливковое масло — 60 мл
листья краснолистового салата, разорванные на кусочки — 1 кочан
дольки мандаринов — 400 г
порезанный зеленый лук — 1 пучок
миндальные листочки — 100 г
соль

Приготовление:

Бекон обжарить на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Вынуть, остудить и покрошить.

Для соуса смешать уксус, мед, горчицу, сельдерей, соль, перец и оливковое масло.

Смешать кусочки листового салата, мандарины, зеленый лук, бекон и миндаль. Залить полученным соусом и подавать.