Гранатово-яблочный коктейль

Этот универсальный напиток можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде, а также, по желанию, добавить или исключить алкогольную составляющую…

Ингредиенты:

гранатовый сок — 3 стакана
яблочный сидр (сок) — 1,5 стакана
сахар — 1/4 стакана
душистый перец горошком — 1/2 ч. л.
корица — 4 палочки (по 10 см)
черный перец горошком — 1/2 ч. л.
нарезанный кружками апельсин — 1 шт.
нарезанные кружками кумкваты — 16 шт.
яблочный бренди — 1/2 стакана (по желанию)

Приготовление:

В кастрюле вмешать все ингредиенты, кроме половины кумкватов и бренди. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить 20 минут. Снять с огня и, по желанию, добавить бренди. Разлить по кружкам, добавить оставшиеся ломтики кумкватов и подавать в горячем виде.