Мангово-ягодный коктейль

Немного свежего манго, черники и сока лайма и восхитительный, сливочный фруктовый десерт готов…

Ингредиенты:

очищенный и крупно нарезанный манго — 1 шт. (500 г)
сахар — 1/4 стакана
сок лайма — 2 ст. л.
охлажденные жирные сливки — 1 стакан
черника — 250 г
тертая цедра лайма

Приготовление:

В блендер поместить манго, сахар, сок лайма и щепотку соли. Перемешать до получения однородной массы. Добавить сливки и снова перемешать до загустения. Добавить сок лайма и сахар по вкусу.

Переложить в миску и перемешать с большей частью черники и цедрой. Распределить по 6 бокалам и посыпать оставшимися ягодами. При желании поставить в холодильник на 30 мин.