Пунш с гибискусом

Один из вариантов освежающего летнего напитка с насыщенным, алым цветом и кисло-терпким, похожим на клюквенный, вкусом…

Ингредиенты:

вода — 4 л
сушеные цветки гибискуса — 2 стакана
мелкий сахар — 2 стакана

Приготовление:

Гибискус залить водой в тяжелей кастрюле. Закрыть крышкой и оставить на 2 часа.

Затем снять крышку и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить в течение от 6-8 минут.

Процедить напиток через сито. Добавить сахар и размешать до полного его растворения. Поставить в холодильник до полного охлаждения.

Подавать со льдом, украсив цветками гибискуса.