Ванильный "Cafе au Lait"
Такой классический «кофе с молоком» поможет проснуться утром и согреет в ненастный осенний день…
Ингредиенты:
легкие сливки — 1,5 стакана
молоко — 1,5 стакана
сахар — 2 ст. л.
ваниль — 1 стручок
горячий, крепкий кофе — 3 стакана
Приготовление:
В кастрюлю влить сливки, молоко и добавить сахар. Стручок ванили надрезать продольно и соскрести семена. Положить все в кастрюлю. Варить на слабом огне 20 минут.
Вынуть стручок ванили и взбивать смесь венчиком в течение 1 минуты. По чашкам разлить кофе и молочную смесь, по 1/2 стакана того и другого на каждую. Подавать сразу же.
