Куриный салат с виноградом

Сочный салат с нежирным мясом, сельдереем, миндалем и сливочной заправкой, который лучше подавать на листьях салата или ломтиках хлеба…

Ингредиенты:

отварное куриное мясо, порезанное кубиками — 350 г
порезанный сельдерей — 120 г
виноград без косточек — 150 г
рубленый миндаль — 50 г
нарезанная петрушка — 2 ст. л.
соль — 1 ч. л.
майонез — 230 г
жирные сливки — 50 мл

Приготовление:

В небольшой миске взбить сливки до мягкой пены.

Смешать мясо, сельдерей, виноград, разрезанный пополам, миндаль, петрушку, соль, майонез и взбитые сливки. Поставить в холодильник на 1 час.

Смотрите также похожий рецепт — Куриный салат с фруктами.