Манхеттен

Приятный, слегка терпкий коктейль на основе виски с добавлением вермута и свежей вишни…

Состав:

Ангостура — 1 ч. л.
апельсиновый биттер — 1 ч. л.
сладкий вермут — 1 ст. л.
виски — 5 ст. л.
лед
полоска апельсиновой цедры
вишня — 1 шт.

Приготовление:

В охлажденном шейкере соединить Ангостуру, биттер, вермут и виски. Добавить лед и перемешивать в течение 20 сек. Перелить в охлажденный бокал для мартини. О край бокала отжать цедру апельсина (затем убрать ее). Вишенку насадить на деревянную шпажку и положить в коктейль.