Черничный ликер

Этот домашний ликер требует некоторого времени ожидания, но зато вы сможете наслаждаться вкусом свежих ягод в разгар зимы…

Ингредиенты:

сахар — 1 стакан
водка — 2 стакана
свежая черника — 3 стакана (около 450 г)

Приготовление:

В банке или бутылке растворить сахар в водке. Добавить чернику и плотно закрыть крышкой.

Поставить в прохладное, темное место (холодильник подойдет) на 2 месяца, периодически осторожно встряхивая. Перед использованием процедить.