Том Коллинз

Этот коктейль на основе джина с лимонным соком особенно хорош жарким летним вечером…

Состав:

джин — 60 мл
сок лимона — 60 мл
простой сироп (вода и сахар в равных пропорциях, доведенные до кипения) — 2 ст. л.
биттер (горькая настойка) — 1 ч. л.
газированная вода (не минеральная) — 60 мл
ломтик лимона
мараскиновая вишенка
лед

Приготовление:

В шейкере со льдом смешать джин, лимонный сок, простой сироп и биттер. Встряхивать все около 15 секунд, а затем процедить в высокий бокал со льдом. Долить газированной водой, украсить ломтиком лимона и коктейльной вишенкой.