Коктейль Водная жемчужина

Этот карибский коктейль в оригинале делается с соком гуанабаны (сметанного яблока), который по вкусу очень напоминает ананасовый сок…

Состав:

ананасовый сок — 3/4 стакана
джин — 6 ст. л.
сок лимона — 4 ч. л.
простой сироп (вода и сахар в равных пропорциях, доведенные до кипения) — 4 ч. л.
ликер Blue Curacao — 1,5 ч. л.
Ангостура — 2-3 ч. л.
лед

Приготовление:

В шейкер поместить ананасовый сок, джин, сок лимона, сироп, ликер и Ангостуру. Добавить лед и хорошо взболтать. Процедить в 2 бокала для мартини и подавать.