Лимонный Поссет
Безалкогольный вариант традиционного британского напитка с молоком и вином…
Ингредиенты:
жирные сливки — 3 стакана плюс 3 ст. л.
сахар — 1 стакан
сок 3 лимонов
3 стакана жирных сливок
Приготовление:
В кастрюле смешать 3 стакана сливок и сахар. Довести до кипения и варить в течение 2-3 минут. Затем подмешать сок лимона, разлить по бокалам и поставить в холодильник на 5 часов.
Непосредственно перед подачей, разлить сверху оставшиеся сливки.
