Лаймовый ликер

На самом деле, этот коктейль можно сделать безалкогольным, просто заменив пиво на газированную воду…

Ингредиенты:

вода — 1,5 л
сахар — 2 стакана
сок лайма — 1 стакан (из 8 крупных лаймов)
пиво (не темное) или газированная вода

Приготовление:

Воду и сахар довести до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Затем снять с огня и остудить.

После чего добавить сок лайма, накрыть и поставить в холодильник на 3-3,5 часа.

В бокал влить охлажденный напиток на 3/4 высоты, долить пивом (газировкой) и подавать.