Парижский коктейль с шампанским
Изысканное сочетание клюквенного сока с пряностями и холодным шампанским очарует кого угодно…
![Парижский коктейль с шампанским Парижский коктейль с шампанским](https://vkusnoe.biz/wp-content/uploads/images/parizhskij-koktejl-s-shampanskim_0.jpg)
Ингредиенты:
Для клюквенного сиропа:
клюквенный сок — 1 л
свежий имбирь — 4 ломтика
корица — 1 палочка
анис — 1 звездочка
Для коктейля:
коньяк (бренди) — 60 мл
шампанское
свежая клюква
Приготовление:
В небольшой кастрюле объединить клюквенный сок, имбирь, палочку корицы и анис. Довести до кипения и варить на слабом огне в течение получаса, пока сироп не увариться до 1 стакана. Дать остыть.
Высокие бокалы заполнить шампанским наполовину. Добавить коньяк, 30 мл (2 ст. л.) клюквенного сиропа и перемешать. Украсить свежей клюквой и подавать.