Зеленый салат с гранатом и фетой

Этот вкусный и свежий салат предельно прост в приготовлении и идеально подходит для легкого перекуса или пикника на свежем воздухе…

Ингредиенты:

салатное ассорти (руккола, айсберг, эндивий и др.) — 300 г
зернышки 1 граната
раскрошенный сыр фета — 250 г
тертая цедра и сок 1 лимона
дижонская горчица — 1 ч. л.
красный винный уксус — 3 ст. л.
оливковое масло — 3 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

В миску поместить салатные листья (если они слишком крупные — разорвать их на небольшие кусочки), зерна граната и сыр.

Отдельно венчиком взбить лимонный сок и цедру, горчицу, уксус, оливковое масло, соль и перец.

Залить салат полученной заправкой и все перемешать. Подавать сразу же.