Аффогато

Аффогато — типично итальянской способ насладиться мороженым, которое буквально тает в горячем кофе эспрессо…

Ингредиенты:

шоколадное мороженое — 500 г
рубленый темный или горький шоколад — 100-120 г
горячий свежесваренный кофе эспрессо — 8 ст. л.
темный ром — 8 ст. л.

Приготовление:

Мороженое разложить по 4 чашкам. Распределить сверху шоколад, кофе и ром. Подавать сразу же.