Согревающий кофейный коктейль

Три отличных способов согреться в холодную погоду — кофе, горячий шоколад и виски в одной кружке…

Ингредиенты:

свежесваренный крепкий кофе — 1 стакан
виски — 60 мл
ликер Калуа (кофейный) — 1 ст. л.
мелко нарезанный горький шоколад — 60 г
жирные сливки — 100 мл
сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

В кастрюле на медленном огне разогреть кофе, виски, ликер, шоколад и 2 ст. л. сливок, постоянно помешивая, пока шоколад не растает (1-2 мин., но не доводить до кипения).

Оставшиеся сливки взбить с сахаром в мягкую пену.

Разлить горячую смесь в 2 большие кружки, сверху положить взбитые сливки и подавать.