Коктейль Пунш Плантатора

Напитки
Коктейль "Пунш Плантатора"
Пунш Плантатора (Long Drink)- это предок всех сегодняшних коктейлей…
Коктейль Пунш Плантатора

Рецепт пунша, основой которого является старый добрый ром, был впервые привезен в Европу англичанами в 1665 году с Ямайки. Именно на этом острове был придуман и коктейль «Пунш плантатора», который за короткое время завоевал популярность.

Считается, что «Пунш плантатора» изобрел Фрэнк Майерс, основавший в 1879 году на Ямайке завод по производству рома. Почему пунш назывался именно плантаторским, объясняет то, что именно массовое производство рома, а значит, и возделывание сахарного тростника (именно из мелассы — черной и светлой патоки, получаемой при производстве сахара из тростника, делают ром) повлекло за собой масштабное развитие работорговли.

На Антильских островах каждая семья имеет собственный рецепт напитка, который передается из поколения в поколение. Вариации коктейля Пунш Плантатора бесконечны.

Классический рецепт «Пунша плантатора»:

42 мл темного рома
100 мл апельсинового сока
сока половины лайма
1 чайной ложки сиропа (гренадин)
1 чайной ложки сахарного песка

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и хорошенько взболтать.

Бокал на треть заполнить колотым льдом и вылить в него получившуюся смесь.

В качестве украшения надрезать кусочек ананаса и закрепить на краю бокала, также можно украсить бокал вишенкой и веточкой мяты.

 
Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий