Распространенный и популярный на данный момент рецепт коктейля Текила Санрайз прост и представляет собой что-то вроде отвертки с текилой, в которую добавили немного гренадина.
На самом деле, первый коктейль Текила Санрайз имел несколько другой, любовно сохраненный американской прессой состав, в котором упоминается текила (крайне экзотический на тот момент для американцев крепкий алкоголь), свежевыжатый лимонный сок или сок лайма, крем де кассис (французкий черносмородиновый ликер), гренадин и содовая.
Прошли годы, Сухой Закон был отменен и уже прославленная Текила Санрайз пришла в США. Практичные американские бар-мены сразу убрали из первоначального состава дорогой и относительно малодоступный французкий ликер, а свежий лимонад заменили на гораздо более простой в получении апельсиновый сок, получив таким образом самый простой, обычный, затрапезный и в тоже время самый популярный рецепт коктейля Текила Санрайз.
Состав коктейля:
текила – 45 мл
апельсиновый сок – 90 мл
сироп «Гренадин» – 15 мл
В высокий бокал (хайболл) со льдом добавить текилу и сок. Затем аккуратно в центр бокала вылить сироп «Гренадин». Украсить кружочком апельсина и коктейльной вишней.
