Горячий шоколад

Именно о чашечке ароматного горячего шоколада мечтается снежными зимними вечерами, он согреет не только тело, но и душу…

Ингредиенты:

молоко — 3,5 стакана
сливки — 1,5 стакана
корица — 2 палочки
темный шоколад — 200 г

Приготовление:

Молоко и сливки довести до кипения (но не кипятить).

Палочки корицы растолочь, добавить к молоку и сливкам, накрыть крышкой и оставить на 5 мин.

Молоко процедить, добавить поломанный шоколад. Хорошо перемешать венчиком, до полного растворения шоколада (для этого можно еще немного подогреть молоко).

Подавать сразу, в подогретых чашках.

Этот напиток будет еще вкуснее вместе с нежным десертом.