Коктейль Сангрита

В переводе с мексиканского, сангрита – малая кровь, представляет собой мексиканскую острую версию «Кровавой Мери»…

Собственно, сангритой зовется не сам коктейль, а его составная часть — острая смесь на основе помидор и сока лайма. Текилу можно просто запивать сангритой, либо смешивать с ней в высоких бокалах.

Состав:

свежие помидоры — 600 г
апельсины — 2-3 шт.
лайм — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
половина чайной ложка сахара
чайная ложка соли
2 чайные ложки перца-чили
текила

Приготовление:

Блендером измельчить помидоры в пюре. Из апельсинов и лаймов выжать сок. Луковицу порезать кубиками и затем тоже измельчить в блендере. Смешать все компоненты (пюре, сок, соль, сахар, перец) и еще раз перемешать.

А теперь комбинируйте сангриту с текилой по вашему вкусу.

Смотрите также самый популярный коктейль с текилой — Маргариту.