Зеленый салат с грушами и сыром

Ромэн, голубой сыр, сочные груши, грецкие орехи, красный лук, в сочетании с острым соусом, делают этот салат незабываемым…

Ингредиенты:

кетчуп — 1/3 стакана
уксус — 1/2 стакана
сахар — 3/4 стакана
соль — 2 ч. л.
рапсовое (растительное) масло — 1 стакан
нарезанный салат ромэн — 2 головки
раскрошенный голубой сыр — 120 г
очищенные и нарезанные груши — 2 шт.
измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи — 1/2 стакана (60 г)
нарезанный красный репчатый лук — 1/2 шт.

Приготовление:

Смешать кетчуп, уксус, сахар и соль. Постепенно влить масло, постоянно помешивая венчиком.

В миске перемешать салат, сыр, груши, грецкие орехи и красный лук. Залить приготовленным соусом и аккуратно перемешать.