Ингредиенты:
сельдерей 260 г
яблоки 250 г
орехи грецкие очищенные 100 г
майонез 100 г
сливки 4 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
соль по вкусу
Сырой сельдерей очищают и нарезают соломкой или предварительно слегка отваривают, но не до мягкости. Яблоки очищают и нарезают кубиками. Мелко нарезают орехи.
Hесколько половинок орехов оставляют для украшения салата. В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат. Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой. Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.
Орехи — частый ингредиент многих блюд, например Свинины с арахисом и мятой.
Попробуйте также приготовить блюдо итальянской кухни с похожим насыщенным вкусом — Поленту с грибами.
Не забудьте подобрать к своей трапезе любимые Напитки.
