Ингредиенты:
копченая курица — 300 г
средние свеклы — 2 шт.
морковь — 2 шт.
картофель — 2 шт.
небольшая луковица — 1 шт.
яйца — 2 шт.
средний гранат — 1 шт.
очищенные грецкие орехи — 1 стакан
майонез — 200 г
чеснок — 3 зубчика
растительное масло
соль, перец
Приготовление:
В отдельную посуду натереть на крупной терке отваренные свеклу, картофель, яйца и сырую морковь.
Куриное мясо нарезать небольшими кубиками.
Майонез смешать с тщательно измельченным чесноком.
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла.
В центре блюда поставить стакан. Выкладывать ингредиенты слоями вокруг стакана, промазывая майонезом каждый слой и добавляя соль и перец.
Вынуть стакан. Салат обмазать сверху оставшимся майонезом и украсить зернышками граната.
А вот еще один «бабушкин» рецепт слоеного салата — Золотая рыбка.
