Салат Змейка

Вкусный праздничный салат из консервированной горбуши с картофелем и соленым огурчиком…

Ингредиенты:

горбуша консервированная — 200 гр.
яйца — 2 шт.
картофель — 2 шт.
сырок плавленный — 3 шт.
соленый огурец — для чешуи
чеснок,соль и майонез по вкусу
зелень

Приготовние:

Яйца и картофель отварить, остудить и очистить.
Горбушу размять вилкой.
Яйца, картофель и плавленный сырок натереть на терке и перемешать с горбушей.
Добавить майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложить салат на блюдо в форме змейки, нарезать тонкими колечками огурчик и украсить салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка, язык — из моркови, а из зелени — травку.