Ингредиенты:
красный репчатый лук — 2 шт.
помидоры — 4 шт.
огурец — 2 шт.
оливки — 100 г
душица — 4 веточки
белый винный уксус — 6 ст. л.
оливковое масло — 4 ст. л.
сыр фета — 200 г
кочанный салат — 1 шт.
острый перец — 4 стручка
соль, перец
Приготовление:
Лук нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Огурец порезать тонкими кружками. перемешать все с оливками.
Душицу вымыть, отряхнуть и оборвать листочки. Смешать их с винным уксусом, оливковым маслом, посолить и поперчить. Сыр нарезать небольшими кубиками. Полученную заправку осторожно перемешать с салатом, добавить фету и оставить на 5 мин.
Салат вымыть, разобрать на листья. Разложить их по тарелкам и выложить на них готовый салат. Украсить стручками острого перца.
Смотрите также другие блюда из овощей.
