Слоеный салат с семгой
Сытный и очень вкусный, пикантный праздничный салатик с рыбой, рисом и сыром…
Ингредиенты:
рис — 1,5 стакана
филе слабосоленой семги — 150 г
твердый сыр — 50 г
петрушка — 1 пучок
яйца — 4 шт.
майонез
соль
Приготовление:
Рис промыть и отварить в подсоленой воде до готовности.
Яйца сварить вкрутую. Промыть их под холодной водой, очистить. 3 яйца разделить на белок и желток. Белок измельчить и смешать с рисом и майонезом. Выложить в салатницу и разровнять.
Семгу порезать маленькими кубиками и выложить поверх риса.
Сыр натереть на мелкой терке, петрушку порубить.
Поверх рыбы выложить сыр, сверху распределить раскрошенный желток.
Готовый салат посыпать петрушкой и украсить дольками оставшегося яйца.
Смотрите также похожий рецепт — Салат Гранатовый браслет.