Салат с рэдиччьо и виноградом

Виноград, сыр, орехи — те самые оригинальные ингредиенты, которые всегда делают салат актуальным…

Ингредиенты:

салат рэдиччьо — 2 кочана
зеленый виноград без косточек — 300 г
красный репчатый лук — 1 шт.
сыр эмменталь — 300 г
любой твердый сыр — 100 г
грецкие орехи — 50 г
уксус бальзамик — 6 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
мед — 1 ч. л.
растительное масло — 4 ст. л.
соль, молотый черный перец

Приготовление:

Салат рэдиччьо разорвать на крупные куски. Лук нарезать полукольцами.

С сыра эмменталь срезать корочку и нарезать небольшими кусочками. Твердый сыр натереть на терке. Грецкие орехи крупно порубить.

Уксус, горчицу, мед, соль, черный молотый перец и растительное масло взбить венчиком.

Смешать все ингредиенты с полученным соусом и подавать салат на стол.