Ингредиенты для рецепта Торт с фисташковым пралине и ванилью на Пасху:
Пять капель ванильной эссенции
Двести десять граммов сахарного песка
Вода- на ваш вкус
Сто пятьдесят граммов самоподнимающейся муки
Сто граммов фисташек, которые измельчены в мелкую крошку
Двести граммов жирного мягкого сыра
Сахар в песке – сто граммов
Для приготовления карамели:
Одна столовая ложка абрикосового или персикового джема
горсточка крупно нарезанных орехов-фисташек
тесто — на ваш взгляд
Способ приготовления рецепта Торт с фисташковым пралине и ванилью на Пасху:
Заменяем пятьдесят граммов муки на сто граммов фисташек, измельченных в довольно мелкую крошку. Добавим потом к орехам сто пятьдесят граммов самоподнимающейся муки и двести граммов сахарного песка и затем мы все смешаем в блендере до получения состояния однородности. Как и в традиционном рецепте, добавим в тесто яйца, пекарский порошок, а также и молоко, после чего мы все тщательно перемешаем. Вместо приготовленного масляного крема приготовим смесь из двухсот граммов жирного и мягкого сыра, сто граммов сахара в песке и нескольких капель ванильной эссенции. Уложим потом все коржи один на другой, прослоив их начинкой. Сверху торт необходимо будет залить карамелью, которую готовим таким образом: в чистой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешаем две столовых ложки воды, одну столовую ложку абрикосового или персикового джема, а также и сто граммов сахара в песке; нагреваем все затем в микроволновке на самом сильном режиме, до тех пор, пока масса не станет пузыриться. Быстро потом мы добавляем туда горсть крупно нарезанных фисташек, перемешаем все и сразу же нанесем массу на поверхность нашего торта. Все, наш замечательный пасхальный торт готов к употреблению. Приятного вам аппетита!
