|
 Клюквенный коктейльТерпкий коктейль с клюквенным сиропом, водкой и тоником... Ингредиенты: клюква - 350 г сахар - 1 стакан тоник - 3 стакана водка - 330 мл сок лайма - 1/4 стакана газировка лед Приготовление: В большой кастрюле смешайте клюкву, сахар и 1/2 стакана воды, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 минут. Шумовкой переложить клюкву в ... |
 Рис, запеченный с горошкомРис и горошек, при запекании, фактически готовятся на пару с минимальным количеством масла... Ингредиенты: длиннозерный рис - 1 стакан куриный бульон - 400 мл сливочное масло - 1 ст. л. тертый пармезан - 2 ст. л. замороженный зеленый горошек - 150 г Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. В форме для запекания смешать все ... |
 Шоколадно-миндальный тортикПростой рецепт десерта для сладкоежек с воздушным кремом и тонким ароматом кофе... Ингредиенты: Для украшения: сливки - 200 мл шоколад - 50 г обжаренные миндальные листочки - 2 ст. л. Для крема: яйца - 4 шт. сахар - 160 г сливочное масло - 250 г молотый миндаль - 125 г сливки - 9 ст. л. ром - 3 ст. л. крепкий коф... |
 Кокосовые "облачка"Хрустящее печенье-безе с лесными орехами, корицей и кокосовой стружкой... Ингредиенты: белок 3 яиц щепотка соли сок лимона - 1 ч. л. сахарная пудра - 220 г корица - 1/2 ч. л. кокосовая стружка - 200 г молотый фундук - 100 г Приготовление: Яичные белки взбить с солью и соком лимона до появления пены, а затем, постепенно всып... |
 Чечевица с цуккиниВкусное и питательное овощное блюдо с душистыми специями, в стиле пряной индийской кухни... Ингредиенты: желтая чечевица - 1 стакан (около 180 г) молотая куркума - 1/2 ч. л. соль - 2 ч. л. вода - 1 л растительное масло - 2 ст. л. измельченный чеснок - 6 зубчиков семена тмина - 1 ч. л. тонко нарезанный лук - 1 шт. нарезанные полукольцами цукки... |
 Печенье "Арбузные дольки"Настоящее произведение кулинарного искусства, которое придется по вкусу лакомкам всех возрастов... Ингредиенты: сахар - 125 г размягченное сливочное масло - 150 г яйцо - 1 шт. мука - 300 г сухие дрожжи - 1 ч. л. щепотка ванилина изюм - 30 г пищевые красители (зеленый, красный) Приготовление: Муку смешать с дрожжами... |
 Мартини с кумкватамиЭкзотический, изысканный коктейль с джином, вермутом, кумкватами и кинзой... Ингредиенты: нарезанные кумкваты - 3 шт. крупно нарезанная кинза - 1 ст. л. сироп из коричневого сахара (вода и сахар в равных частях) - 1 ст. л. джин - 50 мл сухой вермут - 30 мл биттер - 2 ч. л. Приготовление: В шейкер поместить кумкваты, кинзу и сироп, тщат... |
 Тирамису-чизкейкСливочный, нежный пирог из сливочного сыра с кофейным вкусом знаменитого итальянского десерта... Ингредиенты: сливочный сыр - 330 г мука - 2 ст. л. печенье Савоярди (дамские пальчики) - 180 г сахар - 1/2 стакана кофейный ликер - 2 ст. л. плюс 2 ст. л. взбитые сливки - 1/2 стакана растопленное сливочное масло - 2 ст. л. сыр маскарпоне - 120 г я... |
 Курица, фаршированная мацареллой и чилиАппетитные кусочки куриного филе с острой начинкой, обжаренные до румяной корочки - быстро и вкусно. Ингредиенты: 4 филе куриной грудки сыр моцарелла- 50 гр 2 ст. ложки порезанного свежего розмарина 1 маленький красный перец чили 1 маленький зеленый перец чили мука- 50 гр яйцо взбитое- 1 шт 200 г свежих хлебных крош... |
 Миндальный пирог с ягодамиНежный кекс с терпким ароматом миндаля, украшенный свежими ягодами в густом, сладком сиропе... Ингредиенты: Для пирога: мука - 1/2 стакана нарезанный миндаль - 100 г сахар - 2/3 стакана желтки 4 яиц молоко - 3 ст. л. ванильный сахар - 3/4 ч. л. соль - 1/4 ч. л. белки 2 яиц Для начинки: вода - 1/3 стакана сахар - 1... |
|
